Витаминдер жайлы түсінік
Дәрумендер (витаминдер) - аз концентрацияда жоғары физиологиялық активтілік көрсететін төменгі молекулалық заттар. Табиғатта дәрумендердің негізгі көзі - өсімдіктер мен микроорганизмдер болып табылады. Қазіргі кезде...
Майлар, балауыздар, фосфолипидтердің маңызы
Жоғарғы сатыдағы өсімдіктердің липидтері майлар, балауыз, фосфолипидтер және глюколипидтер деп аталатын 4 негізгі топқа бөлінеді. Липидтер организмде зор роль атқарады. Олардың біразы клетканың қор...
Ферменттер жайлы жалпы түсініктерді, химиялық табиғатын, жіктелуіне талдау жасау
Ферменттер ерте кезден бері адамдардың тұрмыс тіршілігінде кеңінен қолданылып келеді. Мысалы Қытайда, Корея мен Жапонияда бірнеше мыңдаған жылдардан бері крахмалды өнімдерді қанттандыру үшін спирт...
Микроорганизмдердің өмір тіршілік өнімдерін алу биотехнологиясы
Биотехнологиялық өндіріс және өнімдердің сипаттамасы.
Микроорганизмдер клеткалары үлкен ерекшеліктермен сипатталатын, зат алмасу процесі қарқынды жүретін объектілер. Бір микробтық клетка минутына 10-нан 100 мың белок молекулаға...
Тамақ өнеркәсібіне арналған препараттар
Сүт қышқылы ашу процесінде лактоза қанты ерекше сүт қышқылы бактерияларының көмегімен сүт қышқылына айналады. Бұл процесс мына реакция бойынша жүреді:
С6Н12О6=2С3Н6О3+18 ккал
қант сүт қышқылы энергия
Сүт...
Медицинаға арналған препараттар
Вирустар табиғатта кең таралған. Ол тіршілік бар жердің бәрінде де кездеседі. Вирустар адам, мал, құс, балық, шыбын-шіркей арасында ауру таратады. Кейбір вирустар зооантропонозонды індеттердің...
Микроб биомассасын алудың биотехнологиясы
Биохимиялық инженерия – микроб биомассасының айналымдарының барлық экономикалық және техникалық аспектілерінің мәселелері кіретін жаңа пән. Оның құрамына биохимиялық процестерді өткізудің техникалық қарқындатуы мен дамуы,...
Ферментацияға негізделген технологиялар
Технологиялық процестерді ұйымдастыру. Биотехнологиялық кәсіп орындарының рентабелділігін арттыруда, барлық бағытта үйлесімді жүйеге келтіру керек. Оған белгілі бір мақсатпен өндірілген өнімде субстраттың конверсиясы өте толық...
Микроорганизмдер биотехнологиясының негіздері
Микроорганизмдер биотехнологиясының мақсаты микроорганизмдердің бірінші және екінші ретті метаболиттер мен биомассасы мен өнімін медицина мен ауыл шаруашылығы немесе түрлі өнеркәсіп саласы үнемдеп алудың бұрынғы...
Экобиотехнология пәніне жалпы сипаттама
Экобиотехнология қазіргі кездегі ғылымның жаңа салаларының бірі болып саналады. Биотехнологияны тірі организмдерді немесе биологиялық процестерді өнеркәсіпте қолдану деп түсінетін болсақ, онда нан пісіру, ірімшік...
Биолгияның оқу жұмысын ұйымдастыру формалары
Тәнтану пәнінде пәншілік және пәнаралық байланыстарды қалыптастыру.
Мектеп биологиясының физикамен, химииямен байланысын әсіресе тәнтану курсында байқалады.
Бірақ физика мен химия пәндерінің бағдарламасы көбіне оқушыларды биология пәнінің...
Көрнекі әдістердің түрлері
Көрнекілік әдіс.
Көрнекілік әдісін педагогиканың көрнекілік принмптерімен шатастырмау керек. Бұл екі түрлі түсінік, бірақ бір – бірімен тығыз байланыста.
Көрнекіліктер биология сабақтарының барлығында қолданылады, бірақ...
Биологияны оқыту әдістері мен әдістемелік тәсілдері
Биология пәнінен оқытудың әдістері және олардыңжүйеленуі. Оқыту әдістері және жүйеленуі.
Жалпыға бірдей білім беретін мектептерде, оқушыларға білім мен тәрбие беру үшін, пәннің мазмұны мен құрылымы...
Мектеп биология курсының пәнаралық және пән ішілік байланыстары
Биология пәнін оқытудағы пәнаралық байланыстардың қызметі.
Биология пәнін оқытуда пәнаралық байланыстар бірнеше қызмет атқарады:
Бірінші – методикалық қызметі. Осы қызметті оқушылардың табиғаттануға, оның біртұтастығы мен...