Ас қорыту жүйесі — құстардың тісі болмайды. Олардың қорек қызметін атқаратын қызметі тұмсығы болады. Құстардың ауыз қуысынантүп жағына тілі бекиді.Мысалы жыртқыш құстардың тілі қысқа болады, қаздардың тілі етті, жалпақ , тоқылдақтардың тілі өте жіңішке болады. Сілекей бездері түрлі құстарда түрліше дамыған. Кейбір құстырдың өңешінде азықтық заттарын уақытша сақтайтын және аздап қорылатын кеңестік болады, оны жемсау деп аталады. Көгершіндер балапандарын шығарған кезде, жемсауының ішкі қабатын сүт деп аталатын майлы бөртпе тәрізді зат шығарады, онымен олар балапардарын қоректендіреді.өңеш қабырғасы жұқа безді қарынға барып жалғасады. Безді қарынның ішінде қоректік заттарды қорытатын ас қорыту шырыны болады. Безді қарынан қоректік заттар қабырғасы қалың етті қарынға барып түседі. Бұл қарынның ішкі беті мүйізді қабыршықпен қапталған. Бұл қарында қоректік ірі заттар үгіледі. Ірі қоректік заттарды үгуге біріншіден етті қарынның қабыршағы себепші болса екіншіден құстың жұтқан ұсақ тастары да әсер етеді.Құстардың аш ішегі ұзын болады.Тоқ ішекпен тік ішектің аралығы жіктелмеген.Тыныс алу органдары ауа ды ұшуға ыңғайлы.Көмекей саңылауы кеңірдекпен жалғасады.Жоғарғы бөлімі көмекей деп аталады.Дыбыс шығару қызметі төменгі көмекейдің атқаруына құстарға тән ерекшелік .Құстардың өкпесі тығыз көпіршікті дене тәрізді болып көкірек қуысының арқа жақ қабырғасына бекиді бронхылары өкпе ішіне еніп бірнеше ұсақ тарамдарға бөлінеді.Құстардың есту органдары ішкі және ортаңғы құлақтан тұрады.Құстардың құлақ қуысы күрделі есту сүйегі біреу болады дабыл жарғағы тері жамылғысының астында сыртқы құлаққа ұқсас ояздау жерге орналасқан.Құстардың көру органдары жақсы дамыған әсіресе түн құстарының және қыран құстарының көз алмалары үлкен.Нерв системасы күрделі миы үлкен алдыңғы ми сыңарлары басқа ми бөлімдерінен үлкен.Алдыңғы ми бөлімі жолақ денеден құралған бас миы көру бөлімі және мишығы үлкен,иіс бөлімі кішкентай.Аралық мимен эпифизі нашар дамыған, мишықтың үстіңгі жағында алдыңғы ми сыңарлары түйіседі арт жағында сопақша ми бүркеп жауып тұрады.
Зәр шығару органдары:Құстардың ұрықтарында мезонепрос дене бүйрегі болады ал ересектерінде метанепрос мықын бүйрегі болады.Құстардың бүйрегі үлкен болады олардың денесінде зат алмасу процесі актив жүреді.Несебі зәр шығару арқылы тез ағып өтеді.Жыныс органдары жыныс жүйесінде ерекшеліктер болады,іштей ұрықтанады.Ұрықтану құстардың мекиендерінің жұмыртқа жолының ішінде өтеді.Аталықтары жұп аталық без жұп тұқым болады.Мекиендерінің жыныс мүшелері аналық безінде жұмыртқа жолы да сыңар жолы да тек сол жақ жынысты болмайды.